Die Mungbohne gehört zu der botanischen Familie der Schmetterlingsblütler (bot.: Leguminose, Fabaceae). Sie zählt, wie die Erbsen und Linsen zu den Hülsenfrüchten. Sie wird in China, Indien und Afrika angebaut. Die Samen sind etwa erbsengroß und meist olivgrün. Tatsächlich gibt es aber zwei Sorten M....